バハラット

バハラットは、レンズ豆から肉に至るまであらゆるものの味付けにアラブ世界全体で使用されているスパイスミックスです。多くのバリエーションがあります。このレシピは私の祖母からのものです。すべてのスパイスをホールのまま購入し、さらに風味を高めるために自分で粉砕するのが最善です。

🔗 レシピ出典 AllRecipes