培根裹土豆泥酿肉饼
培根包土豆泥酿肉饼是一顿比较简单的晚餐。该食谱由碎牛肉、洋葱、大蒜、磨碎的帕尔马干酪和鸡蛋制成，提供正宗、令人满意的味道。非常适合准备饭菜，剩菜味道更好。
👨🍳 做法
将烤箱预热至 350°F (180°C)。
在一个大碗中，将牛肉、煮熟的洋葱和大蒜、帕尔马干酪、鸡蛋、panko、盐、胡椒、伍斯特郡、牛奶和欧芹混合在一起。放在一边。
在另一个碗中，混合番茄酱、红糖、芥末粉、洋葱粉、辣椒粉和番茄酱，制成釉料。将一半的釉料保留在另一个碗中，以便肉饼煮熟后使用。放在一边。
在一个大碗中，将煮熟的土豆、黄油、盐、胡椒、牛奶和帕尔马干酪捣碎至所需的稠度。放在一边。
在平底锅上铺上培根片，然后用糕点刷在培根内部涂上一层釉料。
将 ⅔ 肉添加到外滩锅的底部，然后将锅的两侧和中间展开，形成一个盛土豆泥的“碗”。
将土豆泥放入“碗”中并抹平。将剩余的肉放在土豆泥上，抹平，在上面涂上生肉釉，然后将培根片折叠在肉的上面。盖上箔纸，烘烤 1 小时，30 分钟后取下箔纸，小心地沥干一些脂肪，然后再放回烤箱。
将冷却架放在平底锅顶部，然后翻转到烤盘上。取出平底锅，在肉饼上涂上保留的釉料。
高火烤 3-5 分钟或直至釉料焦糖化。
享受！
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