Babungku

Bata a farinha de arroz, o leite de coco, o suco de pandan, o açúcar, o sal e um pouco de amido até ficar homogêneo.

Cozinhe delicadamente até a massa engrossar e formar um pudim verde macio.

Amoleça as folhas de bananeira em fogo e forme pequenos pacotes ou pirâmides.

Coloque o pudim nas folhas e dobre bem.

Cozinhe no vapor até firmar e sirva quente com coco ralado.