بابونجكو
بابونجكو عبارة عن بودنغ دقيق أرز بنجر ملون بالسوجي أو الباندان، غني بحليب جوز الهند، وملفوف بورق الموز. الكعكة الخضراء الناعمة طرية وعطرة وحلوة بلطف.
🔗 الوصفة مقتبسة من Wikidata (Dish)
👨🍳 طريقة التحضير
اخفقي دقيق الأرز وحليب جوز الهند وعصير الباندان والسكر والملح والقليل من النشا حتى يصبح ناعمًا.
اطبخي بلطف حتى يتكاثف الخليط ويتحول إلى بودنغ أخضر ناعم.
تليين أوراق الموز على النار وتشكل أكياساً صغيرة أو أهرامات.
يُسكب البودنج في الأوراق ويُطوى بشكل آمن.
اطهيها حتى تنضج، ثم قدميها دافئة مع جوز الهند المبشور.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً