Name: Потрясающее жаркое в горшочке с красным вином
Prep time: 15 min
Cook time: 255 min
Yield: 12
Ingredients: 3 pounds жаркое из говядины без костей; 2 tablespoons универсальная мука; 2 tablespoons масло канолы; 1/2 cup вода; 1/2 cup красное вино; 1 teaspoon сушеный базилик; 1/2 teaspoon сушеный майоран; 1/2 teaspoon сушеный тимьян; 1 teaspoon соль; 1/4 teaspoon молотый черный перец; 1 лук, нарезанный; 6 красный картофель, вымытый и разрезанный пополам; 6 морковь, очищенная и нарезанная кусочками длиной 2 дюйма.; 8 жемчужный лук, очищенный и разрезанный пополам

Потрясающее жаркое в горшочке с красным вином

⏱️ Готово за 4h 30m 🥄 Подготовка 15 min 🔥 Готовка 4h 15m 👥 12 порции 👁️ 51 просмотров

Я называю это своим «знаменитым тушеным мясом Симуса», потому что мой крошечный сиамский кот Симус сидел на кухне все время, пока готовилось это жаркое. Я готовлю этот рецепт уже более 40 лет и просто соединяю ингредиенты; это очень снисходительно. Мой зять тоже говорит, что это лучшее, что он когда-либо ел. Когда мальчики тусуются у духовки, это не может быть плохо.