Name: Omeletes de caranguejo com espargos
Prep time: 30 min
Cook time: 24 min
Yield: 4
Ingredients: 6 lanças de aspargos frescos, aparados; 4 ovos; dash de sal e pimenta; 1/2 c. tomate ameixa em cubos; 2 Tbsp . manteiga ou margarina, dividida; 1 (6 onças) pode carne de caranguejo, escorrida, em flocos e com cartilagem removida; 1/2 c. queijo provolone ralado; 1 (10 onças) pacote. espinafre congelado, picado, descongelado e espremido até secar; 1/2 lb . Queijo Havarti, cortado em cubos de 1/2 polegada; 1/3 c. queijo parmesão ralado; 3 ovos; 2 Tbsp . leite; 1 tsp . alho em pó; 1 tsp . orégano seco; 1/2 tsp . pimenta preta; 1/2 tsp . noz-moscada moída; 2 lb . cogumelos brancos de tamanho médio (cerca de 30), caules removidos e tampas limpas; 1/2 tsp . sal

Omeletes de caranguejo com espargos

⏱️ Pronto em 54 min 🥄 Prep 30 min 🔥 Cozimento 24 min 👥 4 porções 👁️ 27 visualizações

Omeletes de caranguejo com espargos é um prato de café da manhã impressionante que você pode preparar em apenas 54 minutos. Feito com lanças de espargos frescos, aparados, ovos, sal e pimenta, c. tomates ameixa em cubos e. manteiga ou margarina dividida, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Cheio de sabor a cada mordida.

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👨‍🍳 Modo de preparo

Aqueça o forno a 375°.

Coloque no processador o espinafre, o Havarti, o parmesão, os ovos, o leite, o alho em pó, o orégano, a pimenta e a noz-moscada. Pulsar até que o queijo esteja bem picado.

(Pode ser feito um dia antes; leve à geladeira, bem coberto.)