Name: Tortillas De Cangrejo Y Espárragos
Prep time: 30 min
Cook time: 24 min
Yield: 4
Ingredients: 6 espárragos frescos, recortados; 4 huevos; dash de sal y pimienta; 1/2 do. tomates pera cortados en cubitos; 2 Tbsp . mantequilla o margarina, cantidad dividida; 1 lata (6 oz) de carne de cangrejo, escurrida, desmenuzada y sin cartílago; 1/2 do. queso provolone rallado; 1 (10 onzas) paquete. espinacas congeladas, picadas, descongeladas y exprimidas; 1/2 lb . Queso Havarti, cortado en cubos de 1/2 pulgada; 1/3 do. queso parmesano rallado; 3 huevos; 2 Tbsp . leche; 1 tsp . polvo de ajo; 1 tsp . orégano seco; 1/2 tsp . pimienta negra; 1/2 tsp . nuez moscada molida; 2 lb . champiñones blancos de tamaño mediano (alrededor de 30), sin tallos y con tapas limpias; 1/2 tsp . sal

Tortillas De Cangrejo Y Espárragos

⏱️ Listo en 54 min 🥄 Prep 30 min 🔥 Cocción 24 min 👥 4 porciones 👁️ 30 vistas

Las tortillas de cangrejo y espárragos son un plato de desayuno impresionante que puedes preparar en solo 54 minutos. Elaborado con espárragos frescos, recortados, huevos, sal y pimienta, c. tomates pera cortados en cubitos y . mantequilla o margarina, dividida, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Rebosante de sabor en cada bocado.

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👨‍🍳 Instrucciones

Calienta el horno a 375°.

Ponga las espinacas, el Havarti, el parmesano, los huevos, la leche, el ajo en polvo, el orégano, la pimienta y la nuez moscada en el procesador. Pulse hasta que el queso esté finamente picado.

(Se puede preparar con un día de anticipación; refrigere, bien tapado).