苹果香料松饼

苹果香料松饼

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苹果香料松饼是一顿简单的晚餐。该食谱由肉桂粉、生姜粉、五香粉粉、丁香粉和肉豆蔻粉制成,提供正宗、令人满意的口味。一顿简单的周末晚餐,很快就能完成。

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👨‍🍳 做法

混合苹果香料:在一个小碗中,将肉桂、生姜、五香粉、丁香和肉豆蔻搅拌在一起。

制作松饼:在一个中等大小的碗中,将 1 杯(125 克)通用面粉、全麦面粉、泡打粉、小苏打、盐和 1 汤匙混合香料搅拌在一起。

在一个大碗中,使用电动手动搅拌机中速或搅拌将黄油搅打至浅黄色并充气,约 2 分钟。加入颗粒糖和红糖,继续搅拌 2 分钟,直至变轻、蓬松且体积几乎翻倍。加入鸡蛋,一次 1 个,每次加入后搅拌均匀。

加入苹果酱和苹果丝,用橡皮刮刀搅拌均匀。

将一半的干成分加入湿成分中,轻轻折叠混合,小心不要过度混合。将 1.5 杯苹果丁加入剩余的干原料中,搅拌均匀,然后加入湿原料中,轻轻搅拌混合。用保鲜膜盖住碗并冷藏至少 1 小时,最多过夜。

将烤箱预热至 425°F (220°C)。在 6 杯大松饼罐上铺上纸垫,并用不粘喷雾轻轻涂抹油脂。

在一个中等大小的碗中,将剩余的 3/4 杯苹果丁、融化的黄油、剩余的 1 汤匙面粉和剩余的 1½ 茶匙苹果香料混合物混合在一起。

将面糊均匀地分布在准备好的松饼杯之间。在每个松饼上放一些苹果配料,并撒上德梅拉拉糖。

将松饼烘烤 15 分钟,然后将松饼罐旋转 180°,再烘烤 12-15 分钟,直至松饼膨化并呈金黄色,并且将蛋糕测试仪插入中心,取出时干净为止。

食用前冷却 15-20 分钟。

享受!

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