تارت التفاح فرانجيبان

سخني الفرن إلى 200 درجة مئوية / 180 درجة مئوية مروحة / غاز 6.

ضعي البسكويت في كيس تجميد كبير قابل للإغلاق مرة أخرى، ثم اطحنيه باستخدام الشوبك إلى فتات ناعمة. نذوب الزبدة في مقلاة صغيرة، ثم نضيف فتات البسكويت ونحرك حتى يتغطى بالزبدة. ضعي الخليط في قالب التارت، وباستخدام ظهر الملعقة اضغطي على قاعدة القالب وجوانبه للحصول على طبقة متساوية. تبرد في الثلاجة أثناء تحضير الحشوة.

اخفقي الزبدة والسكر معًا حتى يصبح خفيفًا ورقيقًا. يمكنك القيام بذلك في محضرة الطعام إذا كان لديك واحدة. عملية لمدة 2-3 دقائق. نخلط البيض ثم نضيف اللوز المطحون ومستخلص اللوز ونخلط حتى تمتزج المكونات جيداً.

قشر التفاح، وقطع التفاح إلى شرائح رفيعة. افعل ذلك في اللحظة الأخيرة حتى لا يتحول لون التفاحة إلى اللون البني. رتبي الشرائح فوق قاعدة البسكويت. انشر حشوة الفرانجيبان بالتساوي في الأعلى. نسوي السطح ونرشه باللوز المطحون.

اخبزيها لمدة 20-25 دقيقة حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً وتتماسك.

نخرجها من الفرن ونتركها لتبرد لمدة 15 دقيقة. إزالة جوانب القصدير. إحدى الطرق السهلة للقيام بذلك هي وضع العلبة على علبة الفاصوليا والضغط برفق على حواف العلبة.

انقلي التارت، مع القاعدة المعدنية، إلى طبق التقديم. يقدم دافئًا مع الكريمة أو الكريمة الطازجة أو الآيس كريم.