阿帕姆·巴伦达
这款 Apam Barenda 变体用椰子、香兰和柔软的多孔面包屑制作小棕榈糖蒸蛋糕,其镀层与糖浆分裂版本不同,因此重复菜肴具有自己的杯蒸形状和装饰。
🔗 食谱改编自 Wikidata (Dish)
👨🍳 做法
将棕榈糖溶解在温热的椰奶中,冷却至微温。
将米粉、酵母、香兰和盐搅拌成光滑的面糊。
发酵直至起泡并散发出香味。
在铺有香蕉叶的杯子中蒸至有弹性并带有多孔面包屑。
上面撒上磨碎的椰子,趁热享用。
🍷 完美搭配
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