Ampas Tarigu
Ampas Tarigu é tratado como bolinhos de farelo de trigo indonésios, crocantes por fora e macios por dentro, temperados com coco, cebolinha, pimenta e aromáticos para um lanche ou acompanhamento saboroso.
🔗 Receita adaptada de Wikidata (Dish)
👨🍳 Modo de preparo
Misture farelo de trigo, farinha, coco, cebolinha, pimenta, alho, coentro e sal.
Junte o ovo e o leite de coco para fazer uma massa grossa que pode ser colhida.
Descanse um pouco para que o farelo fique hidratado e os bolinhos fiquem juntos.
Frite colheradas em óleo raso até ficar crocante, dourado e cozido.
Escorra e sirva quente com molho de pimenta ou arroz.
🍷 Combinações Perfeitas
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