अम्पास तारिगु
अम्पास तारिगु को इंडोनेशियाई गेहूं-चोकर के पकौड़े के रूप में माना जाता है, जो बाहर से कुरकुरा और अंदर से कोमल होता है, एक स्वादिष्ट नाश्ते या साइड के लिए नारियल, स्कैलियन, मिर्च और सुगंधित पदार्थों के साथ पकाया जाता है।
🔗 रेसिपी का स्रोत Wikidata (Dish)
👨🍳 विधि
गेहूं का चोकर, आटा, नारियल, हरा प्याज, मिर्च, लहसुन, धनिया और नमक मिलाएं।
अंडे और नारियल के दूध को मिलाकर चम्मच भर गाढ़ा घोल बना लें।
थोड़ी देर आराम करें ताकि चोकर हाइड्रेट हो जाए और पकौड़े एक साथ बने रहें।
उथले तेल में कुरकुरा, भूरा और पकने तक चम्मच भर भूनें।
छान लें और चिली सॉस या चावल के साथ गरमागरम परोसें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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