Sauce Alfredo

Placer le beurre dans une casserole allant au micro-ondes et chauffer à puissance élevée pendant 30 secondes ou jusqu'à ce qu'il soit fondu.

Ajouter la crème et chauffer à puissance maximale pendant environ 1 minute.

Ajouter le parmesan et réchauffer jusqu'à ce que le fromage fonde.

Ajoutez du sel et du poivre au goût. (Si vous servez avec des crevettes, vous n'aurez peut-être pas besoin de beaucoup de sel.).

Versez sur 4 portions de nouilles chaudes (j'utilise des cheveux d'ange) et mélangez pour bien enrober. Servir immédiatement.

Notes : Je le sers avec une poitrine de poulet en cubes, grillée ou grillée mélangée aux nouilles ou aux crevettes. Ajoutez une salade verte et vous obtenez un repas complet. J'ai utilisé de la margarine et du parmesan en conserve et cela a bien fonctionné.