Salsa Alfredo

Coloque la mantequilla en una olla apta para microondas y caliéntela a temperatura alta durante 30 segundos o hasta que se derrita.

Agregue la crema y caliente a temperatura alta durante aproximadamente 1 minuto.

Agregue el queso parmesano y caliente hasta que el queso se derrita.

Agrega sal y pimienta al gusto. (Si lo sirve con camarones, es posible que no necesite mucha sal).

Vierta sobre 4 porciones de fideos calientes (yo uso cabello de ángel) y revuelva para cubrir. Servir inmediatamente.

Notas: Lo sirvo con pechuga de pollo en cubos, a la parrilla o asada mezclada con fideos o camarones. Añade una ensalada verde y tendrás una comida completa. He usado margarina y queso parmesano enlatado y funcionó bien.