صلصة ألفريدو

ضعي الزبدة في وعاء آمن للميكروويف وسخنيها على نار عالية لمدة 30 ثانية أو حتى تذوب.

أضف الكريمة ودفئها على نار عالية لمدة دقيقة واحدة تقريبًا.

أضيفي جبنة البارميزان واتركيها دافئة حتى تذوب الجبنة.

أضف الملح والفلفل حسب الذوق. (إذا كنت تقدم مع الجمبري، فقد لا تحتاج إلى الكثير من الملح).

اسكبي أكثر من 4 حصص من المعكرونة الدافئة (أستخدم شعر الملائكة) وقلبي حتى تغطيها. يخدم على الفور.

ملاحظات: أقدمها مع صدور الدجاج المقطعة أو المشوية أو المشوية مع النودلز أو الروبيان. أضف سلطة خضراء وستحصل على وجبة كاملة. لقد استخدمت السمن وجبنة البارميزان المعلبة وكانت النتيجة جيدة.