एयर फ्रायर रोस्ट चिकन

एयर फ्रायर को 350˚F (180˚C) पर पहले से गरम कर लें।

चिकन को कागज़ के तौलिये से थपथपाकर गुहा के अंदर सहित सभी जगह सुखा लें।

एक छोटे कटोरे में, नमक, काली मिर्च, लहसुन पाउडर और लाल शिमला मिर्च को एक साथ मिला लें।

मक्खन को चिकन के स्तन के पूरे भाग पर मलें, जिसमें स्तनों की त्वचा भी शामिल है। मसाले के मिश्रण को चिकन के ब्रेस्ट वाले हिस्से पर छिड़कें और अच्छी तरह से लपेटने के लिए रगड़ें। चिकन के पैरों को रसोई की सुतली से एक साथ बांधें।

चिकन को ब्रेस्ट साइड नीचे करके एयर फ्रायर में रखें और 30 मिनट तक भूनें। चिकन ब्रेस्ट को सावधानी से ऊपर की ओर पलटें और 20 मिनट तक पकाते रहें, या जब तक कि आंतरिक तापमान 165°F (75°C) तक न पहुँच जाए।

तराशने से पहले चिकन को 10 मिनट तक आराम करने दें।

आनंद लेना!