Poulet rôti à la friteuse à air

Préchauffer la friteuse à air à 350 °F (180 °C).

Séchez le poulet partout, y compris à l'intérieur de la cavité, avec du papier absorbant.

Dans un petit bol, mélanger le sel, le poivre, la poudre d'ail et le paprika.

Frotter le beurre sur toute la poitrine du poulet, y compris sous la peau des poitrines. Saupoudrer le mélange d'épices sur toute la poitrine du poulet et frotter pour bien l'enrober. Attachez les cuisses de poulet avec de la ficelle de cuisine.

Placez le poulet, poitrine vers le bas, dans la friteuse et faites-le frire pendant 30 minutes. Retournez délicatement la poitrine de poulet vers le haut et poursuivez la cuisson pendant 20 minutes supplémentaires, ou jusqu'à ce que la température interne atteigne 165 °F (75 °C).

Laissez le poulet reposer 10 minutes avant de le découper.

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