Картофельные чипсы для фритюрницы
Обычные картофельные чипсы представляют собой соленую и хрустящую закуску, но в них много жира, поскольку они жарятся. Эти чипсы по-прежнему имеют соленую хрустящую корочку, но их готовят во фритюрнице. Приправа — именно то, что я хотел, но вы также можете использовать приправу ранчо, трюфельную соль, чесночную соль и т. д.
🔗 Рецепт адаптирован из AllRecipes
Установите мандолину на самый тонкий уровень и аккуратно нарежьте картофель тонкими ломтиками.
Добавьте нарезанный картофель в миску с водой и замочите на 15 минут.
Слейте воду, залейте картофель свежей водой и замочите еще на 15 минут.
Тем временем разогрейте фритюрницу до 400 градусов F (200 градусов C) в течение 10 минут.
Опрыскайте корзину аэрофритюрницы кулинарным спреем.
Достаньте картофель из воды и тщательно обсушите.
Посыпьте копченой солью чеддер и переложите в корзину аэрофритюрницы, стараясь не переполнять ее.
Опрыскайте картофель кулинарным спреем.
Обжаривайте картофель на воздухе в течение 8 минут.
Откройте фритюрницу и встряхните картофель.
Готовьте, пока картофель не станет золотисто-коричневым, еще около 7 минут.
Убедитесь, что они не готовятся быстрее и не начинают подгорать.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий