Batatas fritas para fritadeira de ar

Name: Batatas fritas para fritadeira de ar
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 1 batata russet grande, descascada; spray de cozinha; 1 teaspoon sal cheddar defumado (como Bitterman)

⏱️ Pronto em 25 min 🥄 Prep 10 min 🔥 Cozimento 15 min 👥 4 porções 👁️ 34 visualizações

As batatas fritas convencionais proporcionam um lanche salgado e crocante, mas contêm excesso de gordura porque são fritas. Esses chips ainda proporcionam uma crocância salgada, mas são feitos em uma fritadeira. O tempero é exatamente o que eu queria, mas você também pode usar tempero de rancho, sal trufado, sal de alho, etc.

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🔗 Receita adaptada de AllRecipes

#Na Air Fryer #Menos de 1 Hora #Menos de 30 minutos

📊 Resumo

Preparo 10 min

Cozimento 15 min

Porções 4

Dificuldade Easy

🛒 Ingredientes

1 batata russet grande, descascada

spray de cozinha

1 teaspoon sal cheddar defumado (como Bitterman)

Informação Nutricional

Porções por receita 4

Tamanho da porção 1 porção

Quantidade por porção

Calorias 72

% Valor Diário*

Gordura total 0.1g 0%

Gordura saturada 0g 0%

Gordura trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sódio 581mg 25%

Carboidratos totais 16.1g 6%

Fibra alimentar 2g 7%

Açúcares totais 0.7g

Proteína 1.9g 4%

Vitamina D 0mcg 0%

Cálcio 0mg 0%

Ferro 0mg 0%

Potássio 0mg 0%

* O % Valor Diário (VD) indica o quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas como referência geral.

👨‍🍳 Modo de preparo

Coloque uma mandolina no nível mais fino e corte cuidadosamente a batata em rodelas finas.

Adicione as batatas fatiadas a uma tigela com água e deixe de molho por 15 minutos.

Despeje a água, cubra as batatas com água doce e deixe de molho por mais 15 minutos.

Enquanto isso, pré-aqueça a fritadeira a 400 graus F (200 graus C) por 10 minutos.

Pulverize a cesta da fritadeira com spray de cozinha.

Retire as batatas da água e seque bem.

Polvilhe com sal Cheddar defumado e transfira para a cesta da fritadeira, tomando cuidado para não superlotá-la.

Pulverize as batatas com spray de cozinha.

Frite as batatas por 8 minutos.

Fritadeira aberta e agite as batatas.

Cozinhe até que as batatas estejam douradas, cerca de mais 7 minutos.