Рыбные палочки для фритюрницы
Домашние рыбные палочки, идеально хрустящие снаружи, нежные и слоеные внутри. Это была моя первая попытка приготовить их во фритюрнице, и результаты оказались весьма впечатляющими. Обмакнуть в тартер или коктейльный соус.
🔗 Рецепт адаптирован из AllRecipes
Разогрейте фритюрницу до 400 градусов F (200 градусов C).
Обсушите рыбу бумажными полотенцами и нарежьте палочками размером 1х3 дюйма.
Насыпьте муку в неглубокую тарелку.
Яйцо взбейте в отдельной неглубокой тарелке.
В третьем неглубоком блюде смешайте панко, сыр пармезан, петрушку, паприку и перец.
Обваляйте каждую рыбную палочку в муке, затем обмакните во взбитое яйцо и, наконец, обваляйте в приправленной смеси панко.
Опрыскайте корзину аэрофритюрницы кулинарным спреем с антипригарным покрытием.
Разложите половину палочек в корзине так, чтобы они не соприкасались.
Сбрызните верхнюю часть каждой палочки кулинарным спреем.
Готовьте в разогретой аэрофритюрнице 5 минут.
Переверните рыбные палочки и готовьте еще 5 минут.
Повторите то же самое с оставшимися рыбными палочками.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий