एयर फ्रायर मछली की छड़ें
घर पर बनी मछली की छड़ें जो बाहर से बिल्कुल कुरकुरी, अंदर से कोमल और परतदार होती हैं। इन्हें एयर फ्रायर में बनाने का यह मेरा पहला प्रयास था और परिणाम काफी प्रभावशाली थे। टार्टर या कॉकटेल सॉस में डुबोएं।
🔗 रेसिपी का स्रोत AllRecipes
एक एयर फ्रायर को 400 डिग्री F (200 डिग्री C) पर पहले से गरम कर लें।
मछली को कागज़ के तौलिये से थपथपाकर सुखाएं और 1x3 इंच के टुकड़ों में काट लें।
आटे को एक उथले बर्तन में रखें।
एक अलग उथले बर्तन में अंडा फेंटें।
एक तीसरे उथले बर्तन में पैंको, परमेसन चीज़, अजमोद, लाल शिमला मिर्च और काली मिर्च मिलाएं।
प्रत्येक मछली की छड़ी को आटे में लपेटें, फिर फेंटे हुए अंडे में डुबोएं, और अंत में अनुभवी पैंको मिश्रण में लपेटें।
एयर फ्रायर की टोकरी को नॉनस्टिक कुकिंग स्प्रे से स्प्रे करें।
टोकरी में आधी छड़ियाँ व्यवस्थित करें, सुनिश्चित करें कि कोई छू न रही हो।
प्रत्येक छड़ी के शीर्ष पर कुकिंग स्प्रे छिड़कें।
पहले से गरम एयर फ्रायर में 5 मिनट तक पकाएं।
मछली की छड़ियों को पलटें और अतिरिक्त 5 मिनट तक पकाएं।
शेष मछली की छड़ियों के साथ दोहराएँ।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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