एयर-फ्राइड कीटो नारियल-ब्रेडेड कॉड

एक गिलास या चीनी मिट्टी के कटोरे में 1/4 कप नारियल अमीनो में कॉड को 8 घंटे के लिए मैरीनेट करें।

खाद्य प्रोसेसर के कटोरे में पार्मिगियानो-रेजिआनो चीज़, ब्रेड क्रम्ब्स, नारियल के टुकड़े, स्वीटनर, नमक और चिपोटल काली मिर्च को एक साथ मिलाएं; एक मध्यम महीन पाउडर में मिलाएं।

अंडे धोने के लिए दूसरे कटोरे में अंडे की जर्दी, क्रीम और बचे हुए 2 बड़े चम्मच नारियल अमीनो को एक साथ मिलाएं।

मछली के बुरादे को एग वॉश में डुबोएं, फिर इसे पूरी तरह से ब्रेड क्रंब मिश्रण में तब तक ढकें जब तक यह गाढ़ा न हो जाए।

360 डिग्री फ़ारेनहाइट (182 डिग्री सेल्सियस) पर हवा में 7 से 8 मिनट तक तलें जब तक कि मछली कांटे से आसानी से छिल न जाए।