Абекавамоти

Name: Абекавамоти
Cuisine: Japanese

🌍 Японская 👁️ 3 просмотров

Абекавамоти — это успокаивающая японская сладость из мягких моти, покрытых кинако — поджаренной соевой мукой с ореховым ароматом. Немного сахара, соли и темного сиропа сохраняют баланс вкуса, а теплый моти придает блюду фирменную свежесть.

★ ★ ★ ★ ★ — (0 оценок)

⬇️ Перейти к рецепту

🔗 Рецепт адаптирован из Wikidata (Dish)

#Японская #Ужин

📊 Кратко

Сложность Medium

🛒 Ингредиенты

👨‍🍳 Приготовление

Смешайте кинако, сахар и соль в неглубокой миске и поставьте рядом сироп для подачи.

Нагрейте моти, варя на медленном огне, готовя на пару или разогревая в микроволновой печи с небольшим количеством воды, пока он не станет мягким и эластичным.

Хорошо слейте воду с моти, затем обваляйте каждый кусочек в смеси кинако, пока она еще теплая.

Выложите на тарелку, слегка сбрызните сиропом и сразу же подавайте, пока он нежный.