أبيكاواموتشي

اخلطي الكيناكو والسكر والملح في وعاء ضحل وضعي الشراب بالقرب منه لتقديمه.

قم بتدفئة الموتشي عن طريق غليه على نار خفيفة أو تبخيره أو وضعه في الميكروويف مع القليل من الماء حتى يصبح طريًا ومرنًا.

صفي الموتشي جيدًا، ثم دحرجي كل قطعة في خليط الكيناكو وهي لا تزال دافئة.

نرتبها في طبق، ونرش عليها القليل من الشربات، ثم تقدم فورًا وهي طرية.