祖帕·奥戈尔科瓦
Zupa ogórkowa 是波兰莳萝泡菜汤，配以土豆、胡萝卜、磨碎的泡菜、酸奶油和莳萝。浓郁的肉汤呈奶油状，但仍然清晰地显示出蔬菜。
🔗 食谱改编自 Wikidata (Dish)
👨🍳 做法
将洋葱和胡萝卜浸入黄油中，然后加入土豆和肉汤。
煮至土豆变软。
加入磨碎的莳萝泡菜和少许盐水搅拌。
用热肉汤调和酸奶油，然后将其放回锅中。
最后撒上莳萝，搭配黑麦面包。
🍷 完美搭配
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