西葫芦浓汤
丝滑的冷汤或温汤,由用黄油软化的西葫芦丝制成,最后加入鸡汤、淡奶油、罗勒和少许肉豆蔻。温和、天鹅绒般的口感和温和的香草味。
🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full
👨🍳 做法
炒洋葱和黄油或人造黄油。
将西葫芦和鸡汤煮 15 分钟(加盖)。
将 1/2 西葫芦混合物与 1/2 洋葱混合物打成泥,同时慢慢加入奶油和香料。
(与另一半重复。)
热食或冷食。
与花椰菜搭配也很棒。
🍷 完美搭配
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