Bisque de Abobrinha
Uma sopa sedosa, gelada ou quente, de abobrinha ralada amolecida na manteiga, finalizada com caldo de galinha, creme light, manjericão e um toque de noz-moscada. Suave, aveludado e suavemente herbáceo.
🔗 Receita adaptada de RecipeNLG-Full
👨🍳 Modo de preparo
Refogue a cebola e a manteiga ou margarina.
Cozinhe a abobrinha e o caldo de galinha por 15 minutos (coberto).
Purê 1/2 da mistura de abobrinha com 1/2 da mistura de cebola enquanto adiciona lentamente o creme e os temperos.
(Repita com a outra metade.)
Sirva quente ou frio.
Também fica ótimo com couve-flor.
🍷 Combinações Perfeitas
Complete sua refeição com estas sugestões
/1041101-22e8c973f41f45248f90f2d55053ce87.jpg)
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Comentários
Ainda não há comentários. Seja o primeiro a compartilhar sua opinião!
Deixar comentário