Цукини Биск
Нежный охлажденный или теплый суп из тертых кабачков, размягченных на сливочном масле, с куриным бульоном, легкими сливками, базиликом и нотками мускатного ореха. Мягкий, бархатистый и нежно травянистый.
🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full
👨🍳 Приготовление
Обжарьте лук и сливочное масло или маргарин.
Варите кабачки и куриный бульон на медленном огне 15 минут (под крышкой).
Пюрируйте 1/2 смеси кабачков с 1/2 луковой смеси, медленно добавляя сливки и специи.
(Повторите с другой половиной.)
Подавайте горячим или холодным.
Также отлично сочетается с цветной капустой.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/1041101-22e8c973f41f45248f90f2d55053ce87.jpg)
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий