شياو لونغباو
xiaolongbao هي فطائر حساء xiaolongbao الصينية في شنغهاي مع أغلفة رقيقة مطوية وحشوة لحم خنزير لذيذة ومرق ساخن بالداخل. يستخدم الدقيق متعدد الأغراض والماء الدافئ ولحم الخنزير المطحون ومرق لحم الخنزير الغني بالجيلاتين ومطلي لإظهار شكل تقديم وملمس وسياق محدد.
🔗 الوصفة مقتبسة من Wikidata (Baked Good)
اعجن الدقيق والماء للحصول على عجينة ناعمة واتركها ترتاح.
مزيج لحم الخنزير مع العطريات، والنبيذ، وفول الصويا، وجيلي المخزون المبرد.
نلف العجينة بشكل رفيع، ثم نطوى حول الحشوة، ونغلقها بإحكام.
يُطهى على البخار في سلة من الخيزران ويقدم مع الخل.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً