白豆汤
白豆汤是一锅奶油味但质朴的汤，里面有卷豆、大蒜、迷迭香、蔬菜和橄榄油。将一些豆子捣碎到肉汤中，这样碗就感觉柔软，不需要奶油。
🔗 食谱改编自 Wikidata (Soup)
👨🍳 做法
用橄榄油软化洋葱、胡萝卜、芹菜和大蒜。
加入迷迭香、意大利卷豆和蔬菜高汤。
煮至豆子变软、蔬菜变甜。
将一部分豆子捣碎放入汤中，使汤汁变稠。
拌入羽衣甘蓝，最后撒上柠檬皮碎、胡椒粉和更多橄榄油。
🍷 完美搭配
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