Sopa De Frijoles Blancos

Ablande la cebolla, la zanahoria, el apio y el ajo en aceite de oliva.

Agregue el romero, los frijoles cannellini y el caldo de verduras.

Cocine a fuego lento hasta que los frijoles estén tiernos y las verduras dulces.

Triture una porción de los frijoles en la sopa para espesar el caldo.

Incorpora la col rizada y termina con ralladura de limón, pimienta y más aceite de oliva.