西式煎锅炖菜
西式煎锅炖菜是一顿令人印象深刻的晚餐。用 1 磅瘦碎牛肉（可以替代碎火鸡或小牛肉）、1/2 杯制成。细碎的玉米饼片，1 c.佩斯皮坎特酱，1/2 c。切成薄片的葱，顶部和 1 个鸡蛋，这个食谱提供正宗、令人满意的味道。非常适合招待客人或度过舒适的夜晚。
👨🍳 做法
将肉、碎玉米片、1/3 杯辣酱、葱、鸡蛋、大蒜、1 茶匙小茴香和盐混合；搅拌均匀。
塑造成1英寸大小的肉丸。
将一半肉丸放入 12 英寸煎锅中，用油煎至各面呈棕色，持续 6 至 8 分钟。
取出并保留。
对剩下的肉丸重复上述步骤。从煎锅中沥干水滴。
将西红柿、豆类、肉汤、青椒和辣椒粉加入煎锅中，加入剩余的 2/3 杯辣酱和剩余的 1 茶匙小茴香。
煮沸，搅拌煎锅底部的褐色碎片。
将肉丸放回煎锅中。
减少热量；盖上锅盖，煮10分钟。
与碎玉米片和炖菜一起食用。
做 6 份，大约 8 杯炖菜。
🍷 完美搭配
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