Западное рагу на сковороде
Тушеное мясо на сковороде Western Skillet — впечатляющий ужин. Сделано из 1 фунта нежирного говяжьего фарша (можно заменить фарш из индейки или телятины), 1/2 стакана. мелко измельченных чипсов тортильи, 1 ст. соуса Пайс-Пиканте, 1/2 ст. тонко нарезанный зеленый лук с верхушками и 1 яйцом. Этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Отлично подходит для развлечения гостей или уютного вечера.
Смешайте мясо, измельченные чипсы тортильи, 1/3 стакана соуса пиканте, зеленый лук, яйцо, чеснок, 1 чайную ложку тмина и соль; хорошо перемешать.
Сформируйте фрикадельки диаметром 1 дюйм.
Обжарьте половину фрикаделек в масле на 12-дюймовой сковороде до коричневого цвета со всех сторон, 6–8 минут.
Удалить и оставить.
Повторите то же самое с оставшимися фрикадельками. Слейте капли со сковороды.
Добавьте в сковороду помидоры, фасоль, бульон, зеленый перец и порошок чили, оставшиеся 2/3 стакана соуса пиканте и оставшуюся 1 чайную ложку тмина.
Доведите до кипения, перемешивая подрумяненные кусочки со дна сковороды.
Верните фрикадельки в сковороду.
Уменьшите огонь; накройте крышкой и тушите 10 минут.
Подавайте с раскрошенными чипсами из тортильи поверх тушеного мяса.
Получается 6 порций, примерно 8 чашек тушеного мяса.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий