سلطة الدجاج الفيتنامية

لتحضير الصلصة، قومي بخلط جميع المكونات معاً في وعاء تقديم كبير. اطهي النودلز باتباع تعليمات العبوة، ثم صفيها وأضيفيها إلى الوعاء مع الصلصة.

قشر الجزر إلى شرائح طويلة باستخدام مقشرة الخضار. افعل نفس الشيء مع الخيار حتى تصل إلى البذور (تخلص منها). يُضاف الجزر والخيار إلى خليط المعكرونة مع الدجاج المقطع والفجل والبصل الأحمر والنعناع. تقلب المكونات جيداً حتى تتغطى بالصلصة، ثم ينثر فوقها الفول السوداني، ثم تقدم.