Steak suisse de chevreuil
Le Venison Swiss Steak est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 lb de steak de chevreuil, 1 pouce d'épaisseur, 1 c. sel, 1/2 c. poivre, farine et huile de cuisson, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
👨🍳 Instructions
Frotter la viande avec du sel et du poivre. Écrasez toute la farine possible dans le steak.
Saisir dans l'huile chaude.
Ajouter l'eau, le jus de tomate et l'oignon. Laisser mijoter lentement jusqu'à cuisson complète, en ajoutant plus de jus de tomate si nécessaire pour garder la viande couverte. Servir avec du riz sauvage.
🍷 Accords Parfaits
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