Schweizer Wildsteak
Wild-Schweizer Steak ist ein mittelschweres Abendessen. Hergestellt aus 1 Pfund Hirschsteak, 1 Zoll dick, 1 TL. Salz, 1/2 TL. Mit Pfeffer, Mehl und Speiseöl liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
👨🍳 Zubereitung
Fleisch mit Salz und Pfeffer einreiben. So viel Mehl wie möglich in das Steak zerstampfen.
In heißem Öl anbraten.
Wasser, Tomatensaft und Zwiebel hinzufügen. Langsam köcheln lassen, bis alles fertig ist, dabei nach Bedarf mehr Tomatensaft hinzufügen, damit das Fleisch bedeckt bleibt. Mit Wildreis servieren.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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