Pad Vegetariano Tailandês

Name: Pad Vegetariano Tailandês
Yield: 4
Ingredients: 8 alho; 2 pimentão vermelho; 2 tomates; 1 ervilhas; 2 tofu firme; 4 molho de soja com teor reduzido de sódio; 4 suco de limão fresco; 1/4 coentro fresco; 2 castanha de caju; 2 cebolinha; 1/4 brotos de feijão fresco

👥 4 porções 👁️ 6 visualizações

Vegetarian Pad Thai é um jantar moderadamente fácil. Feita com alho, pimentão vermelho, tomate, ervilha e tofu firme, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Simples de fazer e cheio de sabores ousados e satisfatórios.

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#Macarrão #Vegetariano #Jantar

📊 Resumo

Porções 4

Dificuldade Medium

Informação Nutricional

Porções por receita 4

Tamanho da porção 1 porção

Quantidade por porção

Calorias 353

% Valor Diário*

Gordura total 8.1g 10%

Gordura saturada 0g 0%

Gordura trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sódio 703mg 31%

Carboidratos totais 62.4g 23%

Fibra alimentar 4.7g 17%

Açúcares totais 0g

Proteína 9.1g 18%

Vitamina D 0mcg 0%

Cálcio 0mg 0%

Ferro 0mg 0%

Potássio 0mg 0%

* O % Valor Diário (VD) indica o quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas como referência geral.

👨‍🍳 Modo de preparo

Em uma panela grande, leve 3 litros de água para ferver.

Adicione o macarrão, mexa para evitar que grude.

Cozinhe até ficar macio, cerca de 4 minutos.

Escorra bem e reserve. Enquanto isso, em uma wok ou frigideira grande, aqueça o óleo em fogo médio-alto. adicione o alho e o pimentão e frite por 3 minutos.

Junte os tomates, as ervilhas e o tofu e frite até que os vegetais estejam macios, cerca de 4 minutos.

Adicione o molho de soja e o suco de limão e leve para ferver.

Cozinhe, mexendo sempre, por mais 2 a 3 minutos. misture o macarrão cozido e o coentro.

Divida a mistura de macarrão entre os pratos.

Polvilhe com castanha de caju, cebolinha e broto de feijão e sirva imediatamente.