Name: Вегетарианская лазанья
Ingredients: 1/2 c. нарезанные свежие грибы; 3 tbsp. оливковое масло; 1 c. нарезанный лук; 1 tbsp. измельченный чеснок; 1 c. нарезанный зеленый перец; 2 tsp. базилик; 1 tsp. орегано; 2 лавровый лист; 2 tsp. соль; соль и перец; 1 lb. тертый сыр Моцарелла; 1/2 c. тертый сыр Пармезан; 1/2 c. нарезанная свежая петрушка; 1 (1 lb. 13 oz.) can томатное пюре; 1 (6 oz.) can томатная паста; 1 c. свежие нарезанные помидоры; 1/4 tsp. черный перец; 2 c. сыр Рикотта; 2 взбитые яйца; 1/2 lb. сырой нарезанный шпинат; щепотка мускатного ореха; 2 tbsp. зародыши пшеницы; лазанья лапша

Вегетарианская лазанья

👁️ 14 просмотров

Вегетарианская лазанья — впечатляющий ужин. Сделано из 1/2 гр. нарезанных свежих грибов, 3 ст. оливковое масло, 1 ст. нарезанный лук, 1 ст. измельченного чеснока и 1 ст. нарезанный зеленый перец, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Насыщенный вкус в каждом кусочке.

👨‍🍳 Приготовление

В оливковом масле обжарьте лук, чеснок, зеленый перец, базилик, орегано, лавровый лист и соль.

Когда лук станет мягким, добавьте томатное пюре, томатную пасту, нарезанные помидоры и 1/4 чайной ложки черного перца. Уменьшите огонь и варите 45 минут.

Добавьте грибы, петрушку, соль и перец.

Смешайте сыр Рикотта, яйца, соль, перец, шпинат, мускатный орех и зародыши пшеницы и сделайте начинку.

Лапшу не обязательно готовить.

Выложите немного соуса в кастрюлю размером 13 х 9 дюймов. Следом выложите слой лапши, а затем 1/2 начинки.

Затем добавьте слоем 1/2 остального соуса.

Выкладываем оставшиеся ингредиенты в следующем порядке

1/2 сыра Моцарелла, лапша, оставшаяся начинка, немного соуса, остальная часть сыра Моцарелла, еще один слой лапши и последний кусочек соуса. Посыпьте сыром Пармезан.

Накройте фольгой.

Выпекать при температуре 375° в течение 45 минут.

💬 Комментарии