शाकाहारी लसग्ना
शाकाहारी लसग्ना एक प्रभावशाली रात्रिभोज है। 1/2 सी के साथ बनाया गया। कटा हुआ ताजा मशरूम, 3 बड़े चम्मच। जैतून का तेल, 1 सी. कटा हुआ प्याज, 1 बड़ा चम्मच। कीमा बनाया हुआ लहसुन और 1 सी. कटी हुई हरी मिर्च, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। हर बाइट में स्वाद फूट रहा है।
जैतून के तेल में प्याज, लहसुन, हरी मिर्च, तुलसी, अजवायन, तेजपत्ता और नमक डालें।
जब प्याज नरम हो जाए तो इसमें टमाटर की प्यूरी, टमाटर का पेस्ट, कटे हुए टमाटर और 1/4 चम्मच काली मिर्च डालें। आंच कम करें और 45 मिनट तक धीमी आंच पर पकाएं।
मशरूम, अजमोद, नमक और काली मिर्च डालें।
फिलिंग बनाने के लिए रिकोटा चीज़, अंडे, नमक, काली मिर्च, पालक, जायफल और गेहूं के बीज मिलाएं।
आपको नूडल्स पकाने की ज़रूरत नहीं है.
13 x 9 इंच के पैन में थोड़ा सा सॉस फैलाएं। आगे नूडल्स की एक परत रखें और फिर भराई का 1/2 भाग।
इसके बाद शेष सॉस का 1/2 भाग एक परत में डालें।
शेष सामग्री को इस क्रम में परत करें
मोत्ज़ारेला चीज़ का 1/2 भाग, नूडल्स, बचा हुआ भरावन, थोड़ा सा सॉस, बचा हुआ मोत्ज़ारेला चीज़, नूडल्स की एक और परत और सॉस का आखिरी टुकड़ा। परमेसन चीज़ छिड़कें।
पन्नी से ढक दें.
375° पर 45 मिनट तक बेक करें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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