Веганский сливочный соус из жареного красного перца

Name: Веганский сливочный соус из жареного красного перца
Ingredients: красный болгарский перец; авокадо; 2tablespoons оливковое масло; 2tablespoons лимонный сок; 3cloves чеснок; ½teaspoon соль; ½teaspoon перец; ½teaspoon измельченные хлопья красного перца; 2tablespoons пищевые дрожжи

👁️ 86 просмотров

Веганский сливочный соус из жареного красного перца — это веганское блюдо средней сложности. Этот рецепт, приготовленный из красного сладкого перца, авокадо, оливкового масла, лимонного сока и чеснока, обеспечивает настоящий, приятный вкус. Насыщен питательными веществами и восхитительным вкусом.

★ ★ ★ ★ ★ — (0 оценок)

⬇️ Перейти к рецепту

#Веганское #Обжаренный

📊 Кратко

Сложность Medium

🛒 Ингредиенты

красный болгарский перец

авокадо

2tablespoons оливковое масло

2tablespoons лимонный сок

3cloves чеснок

½teaspoon соль

½teaspoon перец

½teaspoon измельченные хлопья красного перца

2tablespoons пищевые дрожжи

Пищевая ценность

Порций в рецепте 1

Размер порции 1 порция (1000г)

Количество на порцию

Калории 1500

% дневной нормы*

Всего жиров 50g 64%

Насыщенные жиры 0g 0%

Трансжиры 0g

Холестерин 0mg 0%

Натрий 0mg 0%

Всего углеводов 150g 55%

Пищевые волокна 0g 0%

Всего сахаров 0g

Белки 30g 60%

Витамин D 0mcg 0%

Кальций 0mg 0%

Железо 0mg 0%

Калий 0mg 0%

* % Дневной нормы (DV) показывает, какую долю от суточной потребности покрывает порция продукта. За основу берётся 2000 ккал в сутки.

Значения рассчитаны по ингредиентам и могут отличаться.

👨‍🍳 Приготовление

Разогрейте духовку до 400°F (200°C).

Выложите красный болгарский перец срезом вниз на противень, застеленный пергаментной бумагой.

Выпекайте 20–30 минут или пока кожица не почернеет.

Достаньте перец из духовки и переложите щипцами в закрывающийся контейнер или миску. Накройте крышкой и дайте остыть в течение 5 минут.

Когда перец станет достаточно прохладным, снимите с него почерневшую кожицу и поместите в блендер или кухонный комбайн. Выбросьте шкуры.

В блендер добавьте авокадо, оливковое масло, лимонный сок, чеснок, соль, перец, хлопья красного перца и пищевые дрожжи. Взбейте до получения однородной массы, добавив еще оливкового масла или приправ по желанию.

Подавайте охлажденным или подогретым.

Наслаждаться!