Веганские банановые кексы

Разогрейте духовку до 350 градусов F (175 градусов C).

Смажьте 12 формочек для кексов маслом или застелите бумажными вкладышами.

Смешайте в большой миске муку, белый сахар, коричневый сахар, корицу, разрыхлитель, пищевую соду, мускатный орех и соль.

Смешайте бананы, масло канолы и кокосовое молоко в отдельной миске; смешайте банановую смесь с мучной смесью до однородного состояния.

Наполните формочки для кексов тестом.

Выпекайте в разогретой духовке до тех пор, пока зубочистка, вставленная в центр кекса, не будет выходить чистой, 30–35 минут.