فطائر الموز النباتية

سخني الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت (175 درجة مئوية).

دهن 12 كوب مافن بالزبدة أو بطنها ببطانات الورق.

اخلطي الدقيق، والسكر الأبيض، والسكر البني، والقرفة، ومسحوق الخبز، وصودا الخبز، وجوزة الطيب، والملح معًا في وعاء كبير.

قم بتحريك الموز وزيت الكانولا وحليب جوز الهند معًا في وعاء منفصل. اخلطي خليط الموز مع خليط الدقيق حتى تمتزج المكونات معًا.

املأ أكواب المافن بالخليط.

اخبزيها في الفرن المسخن مسبقاً لمدة 30 إلى 35 دقيقة حتى يتم إدخال عود أسنان في وسط الكعكة ويخرج نظيفاً.