Muffins De Banana Veganos

Name: Muffins De Banana Veganos
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Yield: 12
Ingredients: 3 cups farinha multiuso; 1 cup açúcar branco; 1/2 cup açúcar mascavo; 2 teaspoons canela em pó; 2 teaspoons fermento em pó; 1 teaspoon bicarbonato de sódio; 1 teaspoon noz-moscada moída; 1 teaspoon sal; 2 cups purê de banana madura; 1 cup óleo de canola; 1 cup leite de coco

⏱️ Pronto em 45 min 🥄 Prep 15 min 🔥 Cozimento 30 min 👥 12 porções 👁️ 20 visualizações

Você não pode dizer que esses muffins não contêm laticínios ou ovos. Eles são úmidos e gostosos. Meus filhos e meu marido os limpam assim que saem do forno!

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🔗 Receita adaptada de AllRecipes

#Muffin #Vegano #Menos de 1 Hora

📊 Resumo

Preparo 15 min

Cozimento 30 min

Porções 12

Dificuldade Medium

Informação Nutricional

Porções por receita 12

Tamanho da porção 1 porção

Quantidade por porção

Calorias 451

% Valor Diário*

Gordura total 23.2g 30%

Gordura saturada 0g 0%

Gordura trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sódio 386mg 17%

Carboidratos totais 59.2g 22%

Fibra alimentar 2.3g 8%

Açúcares totais 30.3g

Proteína 4.1g 8%

Vitamina D 0mcg 0%

Cálcio 0mg 0%

Ferro 0mg 0%

Potássio 0mg 0%

* O % Valor Diário (VD) indica o quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas como referência geral.

👨‍🍳 Modo de preparo

Pré-aqueça o forno a 350 graus F (175 graus C).

Unte 12 forminhas de muffin ou forre com forminhas de papel.

Misture a farinha, o açúcar branco, o açúcar mascavo, a canela, o fermento, o bicarbonato, a noz-moscada e o sal em uma tigela grande.

Misture as bananas, o óleo de canola e o leite de coco em uma tigela separada; misture a mistura de banana na mistura de farinha até incorporar bem.

Encha forminhas de muffin com massa.

Asse no forno pré-aquecido até que um palito inserido no centro do muffin saia limpo, 30 a 35 minutos.