Batatas duas vezes assadas definitivas

Name: Batatas duas vezes assadas definitivas
Prep time: 15 min
Cook time: 75 min
Yield: 8
Ingredients: 4 batatas grandes para assar; 8 slices toucinho; 1 cup nata; 1/2 cup leite; 4 tablespoons manteiga; 1/2 teaspoon sal; 1/2 teaspoon pimenta; 1 cup queijo Cheddar ralado, dividido; 8 cebola verde, fatiada, dividida

⏱️ Pronto em 1h 30m 🥄 Prep 15 min 🔥 Cozimento 1h 15m 👥 8 porções 👁️ 24 visualizações

Eu inventei isso anos atrás e tenho feito desde então. Eles são sempre um grande sucesso. Estas batatas são um acompanhamento maravilhoso para qualquer refeição e ficam maravilhosamente aquecidas no dia seguinte para o almoço.

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🔗 Receita adaptada de AllRecipes

#Assado #Almoço

📊 Resumo

Preparo 15 min

Cozimento 1h 15m

Porções 8

Dificuldade Medium

🛒 Ingredientes

4 batatas grandes para assar

8 slices toucinho

1 cup nata

1/2 cup leite

4 tablespoons manteiga

1/2 teaspoon sal

1/2 teaspoon pimenta

1 cup queijo Cheddar ralado, dividido

8 cebola verde, fatiada, dividida

Informação Nutricional

Porções por receita 8

Tamanho da porção 1 porção

Quantidade por porção

Calorias 422

% Valor Diário*

Gordura total 29.5g 38%

Gordura saturada 0g 0%

Gordura trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sódio 537mg 23%

Carboidratos totais 29.3g 11%

Fibra alimentar 2.2g 8%

Açúcares totais 3.2g

Proteína 10.9g 22%

Vitamina D 0mcg 0%

Cálcio 0mg 0%

Ferro 0mg 0%

Potássio 0mg 0%

* O % Valor Diário (VD) indica o quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas como referência geral.

👨‍🍳 Modo de preparo

Pré-aqueça o forno a 350 graus F (175 graus C).

Asse as batatas em forno pré-aquecido por 1 hora.

Enquanto isso, coloque o bacon em uma frigideira grande e funda.

Cozinhe em fogo médio-alto até dourar uniformemente.

Escorra, esfarele e reserve.

Quando as batatas estiverem prontas, deixe-as esfriar por 10 minutos.

Corte as batatas ao meio no sentido do comprimento e coloque a polpa em uma tigela grande; salve peles.

À polpa da batata adicione creme de leite, leite, manteiga, sal, pimenta, 1/2 xícara de queijo e 1/2 cebolinha.

Misture com uma batedeira até ficar bem misturado e cremoso.

Coloque a mistura nas cascas das batatas.

Cubra cada um com o queijo restante, cebolinha e bacon.