अल्टीमेट ट्वाइस बेक्ड आलू
मैंने इन्हें वर्षों पहले बनाया था और तब से बना रहा हूं। वे हमेशा बड़े हिट होते हैं. ये आलू किसी भी भोजन के लिए एक अद्भुत साइड डिश बनते हैं और अगले दिन दोपहर के भोजन के लिए बहुत गर्म होते हैं।
🔗 रेसिपी का स्रोत AllRecipes
ओवन को 350 डिग्री F (175 डिग्री C) पर पहले से गरम कर लें।
- आलू को पहले से गरम ओवन में 1 घंटे तक बेक करें.
इस बीच, बेकन को एक बड़े, गहरे कड़ाही में रखें।
समान रूप से भूरा होने तक मध्यम ऊंची आंच पर पकाएं।
छान लें, तोड़ें और एक तरफ रख दें।
जब आलू पक जाएं तो उन्हें 10 मिनट तक ठंडा होने दें।
आलू को लंबाई में आधा काटें और गूदे को एक बड़े कटोरे में निकाल लें; खाल बचाओ.
आलू के गूदे में खट्टा क्रीम, दूध, मक्खन, नमक, काली मिर्च, 1/2 कप पनीर और 1/2 हरा प्याज मिलाएं।
अच्छी तरह मिश्रित और मलाईदार होने तक हैण्ड मिक्सर से मिलाएँ।
मिश्रण को आलू के छिलकों में चम्मच से डालें।
प्रत्येक के ऊपर बचा हुआ पनीर, हरा प्याज और बेकन डालें।
अगले 15 मिनट तक बेक करें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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