Name: Конечный лук
Prep time: 20 min
Cook time: 80 min
Yield: 4
Ingredients: 3/4 в. кукурузный крахмал; 3/8 в. мука; 1/2 tsp . чесночная соль; 1/2 tsp . паприка; 1/4 tsp . соль; 1/4 tsp . перец; 6 oz . пиво; 1 до 2 больших луковиц Видалия (диаметром 4 дюйма или больше); Мука с приправами по необходимости (рецепт следующий).; 1/2 точка. соус чили (рецепт следующий)

Конечный лук

⏱️ Готово за 1h 40m 🥄 Подготовка 20 min 🔥 Готовка 1h 20m 👥 4 порции 👁️ 41 просмотров

Ultimate Onion — это умеренно простой ужин, который можно приготовить примерно за 1 час 40 минут. Сделано с помощью c. кукурузный крахмал, в. мука, . чесночная соль, . паприка и . соли, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Насыщен питательными веществами и восхитительным вкусом.

👨‍🍳 Приготовление

Смешайте кукурузный крахмал, муку и приправы до однородной массы. Добавьте пиво; хорошо перемешать.

Отрежьте верхушку лука примерно на 3/4 дюйма; очистить лук.

Разрежьте лук на 12–16 вертикальных клиньев, но не прорезайте нижнюю часть (конец корня).

Удалите около 1 дюйма «лепестков» из центра лука.

Обмакните нарезанный лук в приправленную муку и удалите излишки, встряхнув; обмакните в тесто и удалите излишки, осторожно встряхнув. Отдельные «лепестки» тщательно промазать тестом.

Перемешайте тесто после того, как оно постоит, чтобы ингредиенты смешались.

Аккуратно поместите в корзину фритюрницы и обжарьте во фритюре при температуре от 375 до 400° в течение 1,5 минут.

Переверните и жарьте еще 1–1,5 минуты или до золотистого цвета.

Обсушить на бумажных полотенцах. Поместите лук вертикально в неглубокую миску и удалите центральную сердцевину с помощью круглого ножа из сердцевины яблока.

Подавайте горячим со сливочным соусом чили.

💬 Комментарии