Name: उली की सेब लाल गोभी
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Yield: 8
Ingredients: 4 tablespoons मक्खन; 1/2 cup मोटा-मोटा बेकन, टुकड़ों में कटा हुआ; 1/2 cup कटा हुआ प्याज; 2 cups चिकन शोरबा; 1/2 cup रेड वाइन, या स्वाद के लिए; 1 बड़ा सेब, छिला हुआ और कटा हुआ; 2 tablespoons सेब साइडर सिरका, या स्वाद के लिए; 2 teaspoons सफेद चीनी, या स्वादानुसार; 4 साबुत लौंग; 3 तेज़ पत्ता; 1/4 teaspoon पिसा हुआ जायफल, या स्वादानुसार; 1 pinch पिसी हुई दालचीनी, या स्वाद के लिए; स्वादानुसार नमक और पिसी काली मिर्च; 2 1/4 pounds कटी हुई लाल पत्तागोभी

उली की सेब लाल गोभी

⏱️ 1h में तैयार 🥄 तैयारी 15 min 🔥 पकाना 45 min 👥 8 सर्विंग 👁️ 9 बार देखा

मेरी दादी एक कुशल गृहिणी थीं। वह घरेलू अर्थशास्त्र पढ़ाती थी और वह खाना बना सकती थी। जब वह इस सेब लाल गोभी को पकाती थी तो मैं और मेरा भाई इसे गर्म या ठंडा, आलू के साथ या उसके बिना खाते थे!