Name: Salsicha de peru, vegetais, caçarola de ragu de macarrão
Ingredients: 2 lb. salsicha de peru; 2 tbsp. azeite; 2 c. aipo fatiado, cortado na diagonal em pedaços de 1/2 polegada; 2 c. cebola amarela picada grosseiramente; 1 c. pimentão verde picado grosseiramente; 1 c. pimentão amarelo ou vermelho picado grosseiramente; 2 tbsp. alho picado grosseiramente; 1 lb. tomates ameixa maduros (cada um cortado em 8 pedaços); 1 1/2 c. molho de tomate Marinara preparado (eu uso a marca "Classico"); 1/2 c. vinho branco seco; 2 tsp. manjericão seco; 1 tsp. semente de erva-doce; sal e pimenta moída na hora a gosto; 1/4 c. salsa fresca picada; macarrão rigatoni ou mostaccioli cozido; 1 1/2 c. Queijo Monterey Jack ralado ou queijo mussarela; Queijo parmesão (tipo ralado grosso)

Salsicha de peru, vegetais, caçarola de ragu de macarrão

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Salsicha de Peru, Legumes, Massa Ragout Caçarola é um jantar impressionante. Feito com 2 libras de linguiça de peru, 2 colheres de sopa. azeite, 2 c. aipo fatiado, cortado na diagonal em pedaços de 1/2 polegada, 2 c. cebola amarela picada grosseiramente e 1 c. Pimentão verde picado grosseiramente, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Repleto de nutrientes e sabores deliciosos.