Name: Cazuela De Salchicha De Pavo, Verduras Y Ragú De Pasta
Ingredients: 2 lb. salchicha de pavo; 2 tbsp. aceite de oliva; 2 c. apio en rodajas, cortado en diagonal en trozos de 1/2 pulgada; 2 c. cebollas amarillas picadas en trozos grandes; 1 c. pimiento verde picado en trozos grandes; 1 c. pimiento amarillo o rojo picado en trozos grandes; 2 tbsp. ajo picado en trozos grandes; 1 lb. tomates ciruela maduros (cada uno cortado en 8 trozos); 1 1/2 c. salsa de tomate Marinara preparada (yo uso la marca "Classico"); 1/2 c. vino blanco seco; 2 tsp. albahaca seca; 1 tsp. semilla de hinojo; sal y pimienta recién molida al gusto; 1/4 c. perejil fresco picado; pasta rigatoni o mostaccioli cocida; 1 1/2 c. Queso Monterey Jack o queso mozzarella rallado; Queso parmesano (rallado grueso)

Cazuela De Salchicha De Pavo, Verduras Y Ragú De Pasta

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La cazuela de ragú de salchicha de pavo, verduras y pasta es una cena impresionante. Elaborado con 2 libras de salchicha de pavo, 2 cucharadas. aceite de oliva, 2 c. apio en rodajas, cortado en diagonal en trozos de 1/2 pulgada, 2 c. cebollas amarillas picadas en trozos grandes y 1 c. Pimiento verde picado en trozos grandes, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Lleno de nutrientes y deliciosos sabores.