Мясной рулет из индейки

Нагрейте духовку до 180C/160C конвекция/газ. 4. Нагрейте масло в большой сковороде и обжарьте лук 8–10 минут, пока он не станет мягким. Добавьте чеснок, вустерширский соус и 2 чайные ложки томатного пюре и перемешайте до однородной массы. Отставьте в сторону, чтобы остыть.

Положите фарш индейки, яйцо, панировочные сухари и остывшую луковую смесь в большую миску и хорошо приправьте. Все перемешайте, затем сформируйте прямоугольную буханку и поместите в большую форму для запекания. Нанесите на мясной рулет 2 столовые ложки соуса барбекю и запекайте 30 минут.

Тем временем слейте воду только с 1 банки фасоли, затем вылейте обе банки в большую миску. Добавьте оставшийся соус барбекю и томатное пюре. Приправьте и отложите.

Когда мясной рулет уже готов, разбросайте фасоль по внешней стороне и запекайте еще 15 минут, пока мясной рулет не будет полностью готов, а фасоль не станет очень горячей. Посыпьте петрушкой и подавайте мясной рулет ломтиками.